Categoria: alimentazione

La Distribuzione Moderna rimane il primo canale per gli acquisti di prodotti bio in Italia. Nel 2022, gli acquisti bio in questo canale si attestano a 2,3 miliardi di euro, con un incremento del +1,6% a valore rispetto al 2021. Determinante   per   il   bio   il ruolo   della   Marca   del   Distributore,   che   oggi rappresenta oltre il 50% delle vendite, che esprime una crescita a valore, a fronte della frenata nel bio registrata invece dalle marche industriali. al primo posto [altro…]

Anche Sicilia Consumatori aderisce alla petizione  “L’intolleranza non è un lusso. Abbassate l’Iva dal 22 al 4% sul latte vegetale” promossa dal mensile “Il Salvagente” su Change.org. L’appello al Presidente del Consiglio, che ha già superato le 12mila firme, ha ricevuto il sostegno anche di Assobio (associazione dei trasformatori bio) e della Lega Anti-vivisezione.  L’allergia alimentare è una malattia La presidente di Food Allergy Italia, Marcia Podestà, dichiara: “Questa petizione è ottima e la sosteniamo con convinzione. Ma tutto nasce da un problema a [altro…]

Fa ancora discutere l’analisi di GranoSalus che ha trovato micotossine, glifosato e metalli pesanti (cadmio) in alcune famose confezioni di spaghetti italiani. La conclusione degli autori dello studio, pubblicato sul web e subito rimbalzato su molti giornali, è che queste presenze, per quanto sempre inferiori ai limiti di legge, dimostrino come, in parte, viene utilizzato grano non italiano, anche dove viene indicato in etichetta il contrario. Un’accusa che alcune grandi aziende analizzate hanno respinto al mittente senza mezzi termini. Una delle “prove” della presunta [altro…]