I vantaggi di coltivare Bio
L’agricoltura bio consente di tagliare un terzo dei consumi energetici, attraverso l’utilizzo di tecniche meno intensive, filiere corte e la rinuncia ai concimi chimici di sintesi prodotti con l’uso di gas; in questo modo si riesce a ridurre i consumi di energia del 30% rispetto all’agricoltura tradizionale e si riducono anche i tempi di trasporto dei prodotti e, con essi, le emissioni in atmosfera. L’Italia è il leader europeo nell’agricoltura biologica. In dieci anni la superficie coltivata a bio è raddoppiata arrivando molto vicino agli obiettivi previsti dalla strategia Ue per [altro…]